Beyond Meatが植物性チキンテンダーを全米のレストランで提供開始

アメリカ食品情報
写真はイメージです

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Beyond Meatはチキンテンダーをアメリカ国内の厳選したレストランでの提供を開始することを発表しました。この植物性チキンテンダーは空豆などから作られ、1食あたり14グラムのタンパク質が摂れるとされています。鶏肉はアメリカでは最も消費される肉であり、また鶏肉の供給は現在制限や価格高騰などで、植物性チキン商品の波に乗るこの動きは想像よりもはるかに良いビジネスになる可能性があります。

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