拡大の兆しをみせるゴーストキッチン市場

アメリカ食品情報

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食品サービス業あらゆる面を網羅しているゴーストキッチン市場は$1兆ドルにも到達すると考える専門家もいます。食品サービス業界ではデリバリーを提供する環境が日に日に整ってきており、スマートフォン世代の消費者は何でもスマートフォンで注文することが習慣となってきています。今後、食品ブランドによっては食品そのものに新しい工夫を行うよりも、デリバリーに新しい工夫を加えることを優先して取り組む可能性もあります。

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